Een lekker drankje kan helpen om de juiste stemming te zetten. Als je je gasten een goede cocktail kunt voorzetten, maak je zeker weten indruk op je bezoek. Die cocktails hoeven daarnaast helemaal niet zo ingewikkeld te zijn én presentatie is het halve werk.
Amaretto Sour
Deze cocktail is ontzettend simpel om te maken, kost weinig en hij smaakt voortreffelijk. Om een Amaretto Sour te maken heb je het volgende nodig: amaretto, citroen, eiwit, ijs en een cocktailkers. Pers een halve citroen uit in een shaker. Voeg hier ijsklontjes, 45ml amaretto en één eiwit aan toe. Schud het geheel vervolgens minimaal tien seconden goed door elkaar. Schenk uit in een relatief klein cocktailglas en garneer het met een cocktailkers op de rand van het glas.
Basil Smash
De klassieke gin tonic kennen we allemaal wel, maar heb je wel eens gehoord van de basil smash? Dit is een heerlijk drankje met gin dat je binnen een paar seconden serveert. De benodigdheden zijn: gin, verse basilicum, citroen, simpele siroop. De simpele siroop kun je makkelijk zelf maken door flink wat suiker in een kleine hoeveelheid kokend water op te lossen. Laat deze siroop vervolgens afkoelen. Je maakt de cocktail door de basilicum en het citroensap samen te stampen met een cocktailstamper. Giet het mengsel in een shaker en voeg hieraan ijs, 50ml gin en 15ml siroop aan toe. Schud het goed en serveer met voldoende ijs en garneer het met basilicumblaadjes.
Daiquiri
De Daiquiri is een variant op de margarita, maar dan met rum in plaats van tequila. Deze cocktail is ook een echte klassieker en makkelijk om te maken. Pers vers limoensap in een cocktailshaker en voeg hier één theelepel suiker aan toe. Roer dit totdat de suiker volledig is opgelost. Vul de shaker vervolgens met ijs en giet hier 45ml lichte rum bij. Schud het geheel goed en garneer het glas met een limoenschijfje.
Lemon Drop Martini
De lemon drop martini ziet er ontzettend chique uit in een martiniglas maar heeft nét een beetje extra twist. Voeg 60ml vers citroensap, 90ml wodka en 20ml simpele suikersiroop toe aan een shaker met ijs. Goed schudden en garneer het glas met een citroenschijfje of een krullerig geschild stukje citroenschil.
Mimosa
Dit is de perfecte cocktail om te serveren als je een dame uitgenodigd hebt voor een brunch. Schenk een champagneglas voor een derde vol met sinaasappelsap, giet hier vervolgens een scheutje triple sec op en top het glas af met een lekkere prosecco en je hebt een perfecte lichte cocktail voor een feestelijke brunch!
