Whisky komt in veel verschillende vormen. Denk aan bijvoorbeeld een Malt, Blended, Rye, Wheat, bourbon en ga zo maar door… Of jij jouw whisky nou het liefste in een mix drinkt of met alleen een klont ijs, het is en blijft belangrijk dat de smaak past bij jou. De een vindt een wat scherpere/bittere whisky lekker en de ander van een zachte/zoete. Wij van Your Lookout hebben een top 3 samengesteld aan whisky’s die wij lekker vinden en, die een mix zijn tussen de scherpe en de zachte whisky!
The Balvenie | The Sweet Toast of American Oak | 12 Year old
The Sweet Toast of American Oak is een whisky die valt onder de vorm Single Malt. Single Malt houdt simpel gezegd in dat de whisky van 1 distilleerderij komt en dat de whisky bestaat uit alleen gerst. Omdat The Sweet Toast of American Oak alleen bestaat uit gerst, is de smaak van de whisky wat aan de hardere/scherpere kant. De leeftijd van de whisky, is zoals de naam al prijsgeeft, 12 jaar lang gerijpt. Het unieke aan deze whisky, is ondanks zijn wat scherpere smaak, toch vrij fruitig. Sporen die je vooral zal proeven zodra je deze wiskey opentrekt, zijn sporen van sinaasappel, citroen, honing, vanille, bruine suiker en eikenhout. Een standaard fles The Sweet Toast of American Oak bestaat uit 700ml en heeft een alcoholpercentage van 43.0%. Als je van plan bent deze whisky een kans te geven, raden wij aan om hem puur te drinken met wat ijs. Dit brengt namelijk de smaak van de whisky het beste tot zijn recht.
Johnnie Walker | Gold Label Reserve Whisky
Johnnie Walker is ongetwijfeld een van de bekendste merken onder de whisky’s. Elke whisky-drinker, of überhaupt drinker zal het merk kennen. Binnen het merk van Johnnie Walker is ook een breed assortiment van whisky’s. De Gold Label van Johnnie Walker is wel een speciale binnen de soorten. De Gold Label whisky is namelijk gemaakt om het 100-jarig bestaan van het merk te vieren in het jaar 1920. Het grappige aan het verhaal is, dat de whisky nooit op de markt is gekomen tot 1995. De whisky wordt samengesteld door een mis van 15 verschillende whisky’s, die minimaal een leeftijd hebben van 18 jaar. De soort is een blend, wat dus komt door de mix van verschillende whisky. De smaak van de Gold Label is vrij zacht maar daarentegen toch heel rijk! Het alcoholpercentage van deze whisky is 40%. Omdat de whisky zacht en rijk is tegelijk, maakt het de whisky erg toegankelijk om jouw favoriete mix er mee te maken! Naast een mix is de whisky ook uitermate geschikt om met wat ijs te drinken, of om zacht aan te maken met een beetje water.
Knob Creek | Kentucky Straight Bourbon | Small Batch
Knob Creek is, in tegenstelling tot de 2 vorige Schotse whisky’s, een Amerikaanse Bourbon die wordt geproduceerd in de destilleerderij van Jim Beam in Kentucky. Voor een Bourbon is de Knob Creek een whisky met een vrij hoog alcoholpercentage, namelijk 50%. Om even kort toe te lichten wat een bourbon nou precies inhoudt: een bourbon is een Amerikaanse whisky die, voornamelijk, gemaakt wordt van mais. Omdat deze soort van mais wordt gemaakt, geeft het de whisky al snel een zoetere smaak als je dit gaat vergelijken met een niet-bourbon. Ook zal je in een Bourbon ook vaak een rokerige smaak proeven, en om niet te vergeten tinten van karamel. Dit kenmerkt zich dan ook allemaal terug in de Knob Creek. De Knob Creek vinden wij een gulde middenweg tussen een zachte/zoete whisky en een scherpe/bittere whisky. De zoete kant proef je zeker goed terug omdat het namelijk een Bourbon is maar, het scherpere aan een whisky kan je goed proeven vanwege het alcoholpercentage van 50% en de kruidentinten. Deze whisky kan volgens ons zowel goed gebruikt worden in een mix, als puur met wat ijs.
Wij van Your Lookout kunnen niet kiezen welke nou daadwerkelijk de beste is. Ja klopt, het zijn alle 3 theoretisch gezien dezelfde dranken, maar deze verschillen zo erg in smaak dat je ze niet kan vergelijken. Ook hebben wij hier geen favoriet, omdat wij van mening zijn dat elk van de verschillende whisky’s geschikt zijn voor verschillende momenten.