Heel veel mannen (en soms vrouwen) vinden het heerlijk om in het weekend een glaasje whisky te drinken. Behoor jij ook tot deze groep? We hebben de vijf weetjes op een rij gezet die je nog niet wist over whisky. Zo heb je weer wat nieuws om je vrienden te vertellen tijdens de volgende whisky proeverij!
– Het woord whisky is van Gaelische oorsprong
De term ‘whisky’ komt oorspronkelijk van het Gaelische ‘uisge beatha’, of ‘usquebaugh’. Dit betekent ‘water van het leven’. Het is een zogenaamde “spiegelvertaling” van het Latijnse aqua vitae, dat gebruikt wordt om geesten te beschrijven. Belangrijk om te vermelden is dat whisky iets anders is dan whiskey, met ‘ey’ bedoelen we de Amerikaanse whiskysoorten.
– Whisky komt echt uit Schotland
In ongeveer 400 voor Christus ontdekten ze in Babylon en Mesopotamië al dat er parfum werd gemaakt. Echter zijn de eerste stokerijen voor alcohol pas sinds de 13e eeuw te vinden. Deze bevonden zich in Italië. Hier werd alcohol uit wijn gedistilleerd. Men gelooft dat de distillatie rond de 15e eeuw naar de gebieden van Ierland en Schotland is gekomen door de komst van de christelijke monniken. Verschillende onderzoeken tonen aan dat de oude Kelten al aan distillatie deden. Precies, hier maakte ze ‘uisge beatha’ van. De eerste whisky productie in Schotland is waarschijnlijk in 1494 tot stand gekomen.
– Blended Whiskey is een gemixte whisky
Blended American Whiskey is een mix van 20% Amerikaanse whiskey en 80% neutrale whisky. Blended Scotch is een mix van whisky’s uit meerdere distilleerderijen. Elke whisky die gebruikt wordt in het blending proces is meestal ongeveer 5 jaar gerijpt. Bekende Blended whiskymerken zijn onder andere Johnnie Walker, Dewar’s, Seagram’s Seven Crown en Jameson.
– De ‘Single Malt’ Scotch wordt gemaakt van gemoute gerst
Er zijn 5 verschillende soorten whisky en Single malt Scotch is er één van. Het wordt gemaakt van gemoute gerst in een enkele distilleerderij. De’single grain’ wordt gemaakt van gemoute gerst en andere granen in een enkele distilleerderij. Veel mensen vinden Single Malt het lekkerst nu deze een iets zachtere smaak heeft.
– On The Rocks is het beste met een ijsblokje
Een whisky ‘on the rocks’ drinken betekent dat je jouw whisky aanlengt met ijs. Ze zeggen dat het beter is om geen ijs in de whisky te doen, omdat dit de temperatuur te veel zou verlagen. Echter is 1 ijsblokje al voldoende voor een volle smaak. Aan de andere kant zeggen ze dat je verschillende smaken en nuances in de whisky pas kunt proeven wanneer deze geserveerd wordt op kamertemperatuur. Wij laten je hier helemaal vrij in. Als je van ijs houdt is er niemand die je tegen zal houden.
